הרב לוי דוכמן, הרב היהודי המקובל מבית חב"ד בדובאי, נתן את ברכת דרכו בכל הנוגע לייבוא בשר כשר מארצות הברית. לשם כך, ביקש לבנות משחטה כשרה וייעודית בדובאי בעלת כושר עבודה של ארבעת אלפים עופות בחודש.
על הסכם השלום עם איחוד האמירויות אמר הרב דוכמן כי: "אנחנו מאוד מתרגשים מהחדשות הנהדרות האלה. אלה לא רק חדשות טובות עבורנו כקהילה, אלו חדשות נהדרות לכולם, לכל האנשים במזרח התיכון."
"כל סוג של שלום הוא חשוב ומביא לעולם טוב ואדיבות", הרב לוי דוכמן.
בהמשך סיפר הרב דוכמן על אבני הדרך של הקהילה היהודית בדובאי: "בשבילנו, הקהילה היהודית באיחוד האמירויות שגשגה כאן בשנים האחרונות. הצלחנו לבנות בתי כנסת, לבנות בית ספר יהודי, להחזיק בעוף מקומי כשר ושהכול יהיה בהישג יד עבור הקהילה שלנו."